だいこんの抽根

だいこんの首の部分が地上に出てくることを「抽根」と呼ぶそうです。地上に出て日射を受けた部分は青くなり、青首だいこんとなります。だいこんはうちの圃場でも毎年作っていますが，この抽根の長さが長いです。近くの畑の人にも「すごいね～」と言われます。（本当にすごいかどうかは？？）確かに他と比べても結構長いです。

理由としては抽根長さと収穫重量との間には相関関係があるという論文もありますから株間の広さでしょうか。販売用でなく，友人などにおすそ分けする分は大きい方がいいリアクションをもらえますから。